Vamos de receita antiga? O nome dela é: Baba au Rhum e está cheia de histórias para contar.

Com muita alegria, lancei meu primeiro livro em 2024!

Sejam todos muito bem-vindos a essa mistura de assuntos que aqui proponho a vocês!

Não contava mais de três primaveras e lá estava ela toda cheia de si, determinada a montar um bolo em fatias.

Creio que sim... acho que vi o primeiro Panetone nas prateleiras (em outubro).

Que maravilha o fazer manual em concordância com o movimento produzido por um simples aparelho eletrônico, não acham?

Elas empurram, pressionam, rodopiam e apoiam; são delicadas ou rápidas, são firmes ou ágeis dependendo para quê.

Vamos falar sobre uma torta (ou bolo) muito famosa e tradicional em seu país de origem! Já ouviram falar dela?

Acredita-se que o autor desta iguaria foi um padeiro francês chamado Rouleau.

Serão frutas, curds, chantilly, geleias? Nunca se sabe o que se vai encontrar.

Dessa vez, trouxe comigo a receita do tradicional Scone inglês!

O chef dos reis e o rei dos chefs

De acordo com a tradição, há três coisas a serem lembradas no momento em que fazemos o pão Paska.

La Galette des Rois lembra uma coroa e algumas padarias francesas costumam vender este bolo com uma coroa de papel no topo.

É um mês todinho que pensamos e falamos sobre festividades, sobre comidinhas, vemos luzes e árvores montadas por toda parte.

Fui crescendo e o Natal não ficou menos empolgante! Deixei de lado as crenças da infância para aprender os apreciados quitutes familiares de Natal!

6 dicas para uma cozinha hygge.

Antes de chegarmos a esta sobremesa natalina, vamos falar de um fenômeno astronómico conhecido por Solstício de Inverno! Já ouviu falar?

Quando não fazem parte como um dos principais ingredientes da sobremesa, surgem como complemento de algumas delas ou como parte da sua decoração.

A empolgante leitura me trouxe uma montanha de reflexões !